Catering bar
Wenn catering bar in dem angenommenen Angebot bar , wird der konkrete Inhalt in der Planungs- und Entwurfsphase im Dialog zwischen dem Kunden, dem Lieferanten und Bliss Cph entwickelt.
Der endgültige Inhalt der Speisekarte und der Bar wird immer in dem zuletzt genehmigten Angebot festgelegt.
Ausgangspunkt für Angebote
Die Preise Catering und Bar in der vorläufigen Offerte basieren auf:
Das vereinbarte Budgetniveau
Der gewünschte Stil und die gewünschte Qualität
Vorläufige Menüvorschläge oder Standardlösungen vom Lieferanten
Der vorläufige Vorschlag legt die allgemeine Richtung fest, stellt jedoch nicht unbedingt das endgültige Menü dar.
Menü- und Barentwicklung
Der endgültige Inhalt der Speisekarte und der Bar wird in der Planungs- und Gestaltungsphase festgelegt, wobei Folgendes berücksichtigt wird:
Die Wünsche und Prioritäten des Kunden
Saison und Verfügbarkeit der Zutaten
Anzahl der Gäste
Die Bedingungen des Veranstaltungsortes
Möglichkeiten des Lieferanten
Das Menü und bar laufend an budget die Designentscheidungen bar .
Verkostungen
Verkostungen können Teil des Angebots sein, wenn dies in der vereinbarten Pauschalreise angegeben ist.
Dies kann Folgendes umfassen:
Madsmagning
Getränkeproben
Anpassung des Menüs oder Barinhalts
Die Anzahl der Verkostungen und deren Umfang sind in dem angenommenen Angebot angegeben.
Änderungen und Upgrades
Wenn der Kunde es wünscht:
Aufwertung von Rohstoffen oder Niveau
Zusätzliche Gerichte
Spezialmenüs
Erweiterte bar
Spezialgetränke
Zusätzliche Verkostungen
Änderungen im Stil oder Konzept
Dies kann zu Mehrkosten führen.
Der endgültige Preis wird festgelegt, sobald das Menü, die Barausstattung und die Mengen genehmigt sind.
Externe Catering-Unternehmen
Wenn catering bar von einem externen Anbieter bar :
Es gelten die Bedingungen des Lieferanten.
Ist der Lieferant für Produktion, Lieferung und Personal verantwortlich?
Bliss Cph koordiniert die Lieferung gemäß dem vereinbarten Umfang, ist jedoch nicht für den internen Betrieb oder die Produktion des Lieferanten verantwortlich.
Der endgültige Umfang
Der endgültige Inhalt der Speisekarte und der Bar sowie der Gesamtpreis sind immer ersichtlich unter:
Das zuletzt genehmigte Angebot
Der unterzeichnete Vertrag
Eventuell schriftlich genehmigte Aktualisierungen
Nicht alle catering oder Barleistungen sind in allen Projekten enthalten. Der konkrete Umfang hängt von der vereinbarten Aufgabe und dem Paketangebot ab.